Bonjour @ptikoko,
Je vais essayer de répondre "simplement" si j'y arrive ;) : En voie générale lorsque le départ a lieu "en stalles" le juge demande aux jockeys de faire pénétrer leur cheval dans la stalle attribuée par le tirage au sort des places à la corde !
Et sauf dérogation préalable des Commissaires, les chevaux doivent pénétrer dans leur stalle selon l’ordre croissant du tirage au sort...
À noter que dans tous les cas, le juge du départ peut de sa propre initiative changer ces ordres, par exemple s’il estime que cela peut faciliter le "bon déroulement" de la mise en place des chevaux dans les stalles de départ !
Belle journée à vous !!!